Todo empezó, hace ya más de 40 años, en una pequeña calle de La Canonja (Tarragona).
Joan Bofarull, Ramón Millán y Alejandro Giménez empezaron un pequeño negocio pastelero que pretendía trabajar a nivel industrial, pero sin llegar a perder su carácter artesano.
Y así, en un local de no más de 100 metros cuadrados, con una furgoneta que apenas lograba encenderse, y poco más de una docena de utensilios, bajo la batuta de Joan, con ilusión, con sacrificio, .... empezaba una aventura con tonalidades dulces y saladas.
La costumbre de que el hombre regale una rosa a la mujer se remonta al siglo XV. Algunas versiones hacen coincidir esto con la Feria de las rosas que tenía lugar en Barcelona en aquella época.
La costumbre de que el hombre regale una rosa a la mujer se remonta al siglo XV. Algunas versiones hacen coincidir esto con la Feria de las rosas que tenía lugar en Barcelona en aquella época. En la actualidad, la rosa roja (que simboliza la pasión) suele ir acompañada de la señera y una espiga de trigo (símbolo de la fertilidad).
Esta misma plancha sin la rosa, se puede pedir con la bandera para la fiesta del 11 de septiembre
| CONSERVACIÓN | |
| Producto | Congelado |
| Mantener a | -18º máximo 8 meses. Una vez descongelado, mantener a 4º un máximo de 7 días. |
| PRESENTACIÓN | |
| Presentación | Bizcocho relleno de crema y recubierto con yema. Se presenta cortado en 40 porciones. |
| NOTAS | |
| Alérgenos | Alérgenos *Contiene: – Gluten – Huevo y/o derivados – Soja – Leche y/o derivados *Puede contener trazas de frutos de cascara. |
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