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JB Especialitat

Todo empezó, hace ya más de 40 años, en una pequeña calle de La Canonja (Tarragona).

Joan Bofarull, Ramón Millán y Alejandro Giménez empezaron un pequeño negocio pastelero que pretendía trabajar a nivel industrial, pero sin llegar a perder su carácter artesano.

Y así, en un local de no más de 100 metros cuadrados, con una furgoneta que apenas lograba encenderse, y poco más de una docena de utensilios, bajo la batuta de Joan, con ilusión, con sacrificio, .... empezaba una aventura con tonalidades dulces y saladas.

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Lionesas inyectadas

Pueden ir inyectadas de nata, trufa o crema.

Categorías: Acabados / Semiacabados, Hostelería

Descripción

Pueden ir inyectadas de nata, trufa o crema.

Especificación

CONSERVACIÓN
Producto	Congelado
Mantener a	Nata/trufa: -18º máximo 8 meses // Crema: +4º máximo 7 dias.
PESO / TAMAÑO
Peso	Caja lionesas Nata o Trufa: 2.5kg // Caja lionesas Crema: 5kg
NOTAS
Alérgenos	Alérgenos Contiene: – Gluten – Huevo y/o derivados – Soja – Leche y/o derivados Puede contener trazas de frutos de cascara.